特級厨師 黒油
【特徴】
- 豚脂をベースに、高温で揚げた香ばしいにんにくを合わせたマー油(焦がしニンニク油)です。
- 豚骨ラーメンにトッピングすれば、焦がしにんにくが香る熊本風のラーメンができます。
【使用方法】
ラーメン1人前の標準使用量は小さじ1杯(約5g)です。
調理の仕上げ、ラーメンスープの調味油、炒め油等、各種料理にご使用ください。
よくかき混ぜてから、お好みの分量でご使用ください。
【商品情報】
商品コード | 0437005 | |||
|---|---|---|---|---|
| JANコード | 4526281 000677 | |||
| ITFコード | 34526281000678 | |||
| 保管条件 | 日光を避け、涼しい場所に保管 | |||
| 賞味期限 | 製造日より360日 | |||
| 荷姿 | 500gスタンディングパウチ×20袋/ダンボール | |||
| 原材料名 | ポークオイル（国内製造）、にんにく、胡麻油、ながねぎ、唐辛子／酸化防止剤（ビタミンＥ）、（一部に豚肉・ごまを含む） | |||
| アレルギー | ごま、豚肉 | |||
| 栄養成分(100gあたり) | エネルギー | 847kcal | 炭水化物 | 7.8g |
| たんぱく質 | 2.0g | 食塩相当量 | 0.0g | |
| 脂質 | 89.7g | |||
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【関連リーフレット】
【関連レシピ】
・熊本豚骨ラーメン
・野菜たっぷり冷やし中華
・黒油香る黒担々鍋
