
材料(1人前)
| 食パン | 1枚 |
|---|---|
| <卵液> | |
| シェフサービス フォン・ド・オマールNZ-M |
30g |
| 卵黄 | 1個 |
| 牛乳 | 60cc |
| 塩 | 1g |
| カイエンペッパー | 適宜 |
| <ソース> | |
| シェフサービス フォン・ド・オマールNZ-M |
30g |
| バター | 5g |
| ピンクペッパー | 適宜 |
| ディル | 適宜 |
作り方 |
1、フォンドオマール・卵黄・牛乳・カイエンペッパーを合わせ、卵液を作る。 | ||
|---|---|---|---|
| 2、食パンを半分に切り、卵液に浸す。 | |||
| 3、フライパンにバターをひき、きつね色になるまで弱火でじっくりと焼く。 | |||
| 4、別のフライパンにフォンドオマールとバターを熱し、ソースを作る。 | |||
| 5、お皿にフレンチトーストを盛り、上からソース・ピンクペッパー・ディルを飾り付けたら完成。 | |||