レシピ集

オマール香る至福のフレンチトースト

材料(1人前)

食パン 1枚
<卵液>
シェフサービス
フォン・ド・オマールNZ-M
30g
卵黄 1個
牛乳 60cc
1g
カイエンペッパー 適宜
<ソース>
シェフサービス
フォン・ド・オマールNZ-M
30g
バター 5g
ピンクペッパー 適宜
ディル 適宜
フォークアイコン

作り方

スプーンアイコン
1、フォンドオマール・卵黄・牛乳・カイエンペッパーを合わせ、卵液を作る。
2、食パンを半分に切り、卵液に浸す。
3、フライパンにバターをひき、きつね色になるまで弱火でじっくりと焼く。
4、別のフライパンにフォンドオマールとバターを熱し、ソースを作る。
5、お皿にフレンチトーストを盛り、上からソース・ピンクペッパー・ディルを飾り付けたら完成。