特級厨師 ガラポン 豚・若鶏骨

0434041 特級厨師 ガラポン豚・若鶏骨

特徴

  • 豚骨と廃鶏骨(老鶏)にヒビを入れ、アク抜き等の下処理を施しました。
  • クセのない豚と鶏のガラスープが炊き出せます。

【使用方法】

本品1袋を約10~20Lの沸騰したお湯に入れ、再度沸騰後、お好みの野菜と一緒に炊き出してください。(清湯:弱火で約1時間、白湯:ふたをして強火で3時間以上)

【商品情報】

商品コード 0434041
JANコード 4526281 000769
ITFコード ---
保管条件 冷凍保存(-18℃以下)
賞味期限 製造日より360日
荷姿 2kg不織布×6袋/ダンボール
原材料名
鶏骨(国産)、豚骨、豚脂
アレルギー 鶏肉、豚肉
栄養成分(100gあたり)※ エネルギー 5kcal 炭水化物 0.0g
たんぱく質 0.8g 食塩相当量 0.1g
脂質 0.2g

※ガラポン1袋をお湯20Lに入れて微沸騰状態で1時間炊き出した抽出スープの栄養分

【関連リーフレット】
ガラポンシリーズリーフレット

【関連レシピ】

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