シェフサービス グラス・ド・シャンピニヨン

【HP用】グラス・ド・シャンピニヨン

【特徴】

  • 力強いマッシュルームの旨味成分を凝縮しました。
  • 茸料理の風味・旨味づけ、畜肉・魚介の生臭みや植物性たん白のマスキング、塩カド取りにご使用いただけます。

【使用方法】

旨味の補強・・・素材に対し0.5~3%添加してください。
きのこ出汁・マッシュルーム出汁・・・全体量に対し3~5%添加してください。

【商品情報】

商品コード 0437038
JANコード 4526281 001759
ITFコード ---
保管条件 冷凍保存(-18℃以下)
賞味期限 製造日より720日
荷姿 200g平パウチ×20袋/ダンボール
原材料名
マッシュルームエキス(中国製造)
アレルギー
栄養成分(100gあたり) エネルギー 94kcal 炭水化物 16.5g
たんぱく質 7.1g 食塩相当量 0.4g
脂質 0.0g

【関連リーフレット】

【関連レシピ
ポークソテー シャンピニヨンソース
きのこスープのしゃぶしゃぶ

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