業務用商品
ガラスープ（常温・冷凍）
常温
●ポーク
品番：0131104
特級厨師 ガラスープ豚白湯
| 規格 | 1kgスタンディングパウチ×10袋/ダンボール |
|---|---|
| JANコード | 4526281 006792 |
| ITFコード | 34526281006793 |
| 特徴 | 豚骨と豚肉を製法にこだわり炊き出した白湯スープです。 ラーメンスープや各種料理のコクづけにご使用ください。 |
|---|---|
| 使用方法 | 本品はお湯で10～20倍にのばしてガラスープとしてご使用ください。 お好みで野菜･こんぶ･煮干し等を加えて炊き出してください。 |
品番：0131153
特級厨師 ガラスープ豚清湯
| 規格 | 1kgスタンディングパウチ×10袋/ダンボール |
|---|---|
| JANコード | 4526281 006808 |
| ITFコード | 34526281006809 |
| 特徴 | 豚骨を製法にこだわり炊き出した清湯スープです。 |
|---|---|
| 使用方法 | 本品はお湯で10～20倍にのばしてガラスープとしてご使用ください。 お好みで野菜･こんぶ･煮干し等を加えて炊き出してください。 |
●チキン
品番：0123059
特級厨師 ガラスープ鶏白湯
| 規格 | 1kgスタンディングパウチ×10袋/ダンボール |
|---|---|
| JANコード | 4526281 001216 |
| ITFコード | 34526281001217 |
| 特徴 | 鶏骨と鶏肉を製法にこだわり炊き出した、鶏の旨味とコクが活きた白湯スープです。 ラーメンスープや水炊きにご使用ください。 |
|---|---|
| 使用方法 | 本品はお湯で10～20倍にのばしてガラスープとしてご使用ください。 |
品番：0131154
特級厨師 ガラスープ鶏清湯
| 規格 | 1kgスタンディングパウチ×10袋/ダンボール |
|---|---|
| JANコード | 4526281 006822 |
| ITFコード | 34526281006823 |
| 特徴 | 鶏骨を製法にこだわり炊き出した清湯スープです。 ラーメンスープや各種スープにご使用ください。 |
|---|---|
| 使用方法 | 本品はお湯で10～20倍にのばしてガラスープとしてご使用ください。 お好みで野菜･こんぶ･煮干し等を加えて炊き出してください。 |
品番：0122110
特級厨師 ガラスープ 鶏湯 の素
| 規格 | 1kgスタンディングパウチ×10袋/ダンボール |
|---|---|
| JANコード | 4526281 001230 |
| ITFコード | 34526281001231 |
| 特徴 | 鶏ガラと丸鶏のみを使用し、じっくりと炊き出した清湯ガラスープです。 ラーメンスープや各種スープにご使用ください。 |
|---|---|
| 使用方法 | 本品はお湯で10～20倍にのばしてガラスープとしてご使用ください。 お好みで野菜･こんぶ･煮干し等を加えて炊き出してください。 |
●ミックス
品番：0131142
特級厨師 ガラスープ豚・鶏清湯
| 規格 | 1kgスタンディングパウチ×10袋/ダンボール |
|---|---|
| JANコード | 4526281 009472 |
| ITFコード | 34526281009473 |
| 特徴 | 豚骨と鶏骨を製法にこだわり炊き出した清湯スープです。 |
|---|---|
| 使用方法 | 本品はお湯で10～20倍にのばしてガラスープとしてご使用ください。 お好みで野菜･こんぶ･煮干し等を加えて炊き出してください。 |
品番：0126003
特級厨師 ガラスープ頂湯の素
| 規格 | 1kgスタンディングパウチ×10袋/ダンボール |
|---|---|
| JANコード | 4526281 001223 |
| ITFコード | 34526281001224 |
| 特徴 | 廃鶏(老鶏)と豚骨を、独自の製法でじっくりと炊き出した清湯ガラスープです。 ラーメンスープや各種スープにご使用ください。 |
|---|---|
| 使用方法 | 本品はお湯で10～20倍にのばしてガラスープとしてご使用ください。 お好みで野菜･こんぶ･煮干し等を加えて炊き出してください。 |
冷凍
●ポーク
品番：0124258
特級厨師 どとんこつ濃熟ガラスープ
| 規格 | 2kg平パウチ×6袋/ダンボール |
|---|---|
| JANコード | 4526281 001766 |
| ITFコード | ―― |
| 特徴 | 豚骨・豚肉を独自の製法で炊き出した、豚の風味が強く、固形感のあるガラスープです。 |
|---|---|
| 使用方法 | 本品はお湯で2～4倍にのばしてガラスープとしてご使用ください。 お好みで野菜･こんぶ･煮干し等を加えて炊き出してください。 |
品番：0124260
特級厨師 豚とろ濃醇ガラスープ
| 規格 | 2kg平パウチ×6袋/ダンボール |
|---|---|
| JANコード | 4526281 001780 |
| ITFコード | ―― |
| 特徴 | 豚骨・豚頭骨を独自の製法で炊き出した、濃厚でゼラチンリッチな白湯スープです。 |
|---|---|
| 使用方法 | 本品はお湯で2～5倍にのばしてガラスープとしてご使用ください。 お好みで野菜･こんぶ･煮干し等を加えて炊き出してください。 |
品番：0124126
特級厨師上々豚清湯
| 規格 | 1kg平パウチ×10袋/ダンボール |
|---|---|
| JANコード | 4526281 001247 |
| ITFコード | ―― |
| 特徴 | 鶏骨だけをゆるやかに炊き出した清湯スープです。 ラーメンスープや各種スープにご使用ください。 |
|---|---|
| 使用方法 | 本品はお湯で10～20倍にのばしてガラスープとしてご使用ください。 お好みで野菜･こんぶ･煮干し等を加えて炊き出してください。 |
品番：0124226
特級厨師 豚骨ガラスープD1K
| 規格 | 1kg平パウチ×10袋/ダンボール |
|---|---|
| JANコード | 4526281 001643 |
| ITFコード | ―― |
| 特徴 | 豚骨・豚頭・豚皮を炊き出した、豚味の強い白湯スープです。 ラーメンスープや各種料理のコクづけにご使用ください。 |
|---|---|
| 使用方法 | 本品はお湯で10～20倍にのばしてガラスープとしてご使用ください。 お好みで野菜･こんぶ･煮干し等を加えて炊き出してください。 |
品番：0125070
特級厨師 冷凍 豚スープ白湯
| 規格 | 1kg平パウチ×10袋/ダンボール |
|---|---|
| JANコード | 4526281 004231 |
| ITFコード | ―― |
| 特徴 | 豚骨を製法にこだわり炊き出した白湯スープです。 ラーメンスープや各種料理のコクづけにご使用ください。 |
|---|---|
| 使用方法 | 本品はお湯で10～20倍にのばしてガラスープとしてご使用ください。 お好みで野菜･こんぶ･煮干し等を加えて炊き出してください。 |
品番：0124113
特級厨師 豚頭スープ
| 規格 | 1kg平パウチ×10袋/ダンボール |
|---|---|
| JANコード | 4526281 000967 |
| ITFコード | ―― |
| 特徴 | 豚頭骨を独自の製法で炊き出した、豚骨の風味とマイルドなコクがあるスープです。ラーメンスープや各種料理のコクづけにご使用ください |
|---|---|
| 使用方法 | 本品はお湯で30～50倍にのばして、ガラスープとしてご使用ください。 またベースのガラスープに加えることで、濃厚なコクと強い風味が付与されます。 |
●チキン
品番：0122107
特級厨師 上々 鶏清湯
| 規格 | 1kg平パウチ×10袋/ダンボール |
|---|---|
| JANコード | 4526281 001254 |
| ITFコード | ―― |
| 特徴 | 鶏骨だけをゆるやかに炊き出した清湯スープです。 ラーメンスープや各種スープにご使用ください。 |
|---|---|
| 使用方法 | 本品はお湯で10～20倍にのばしてガラスープとしてご使用ください。 お好みで野菜･こんぶ･煮干し等を加えて炊き出してください。 |
品番：0124280
特級厨師 上々 鶏白湯
| 規格 | 1kg平パウチ×10袋/ダンボール |
|---|---|
| JANコード | 4526281 001827 |
| ITFコード | ―― |
| 特徴 | 鶏骨を独自の製法で炊き出した、鶏の風味豊かな鶏白湯ガラスープです。 ラーメンスープや水炊きにご使用ください。 |
|---|---|
| 使用方法 | 本品はお湯で10～20倍にのばしてガラスープとしてご使用ください。 お好みで野菜･こんぶ･煮干し等を加えて炊き出してください。 （目安：鶏白湯ラーメン10倍希釈、水炊きスープ15~20倍希釈） |
品番：0124309
特級厨師 鶏肉スープ
| 規格 | 1kg平パウチ×10袋/ダンボール |
|---|---|
| JANコード | 4526281 001988 |
| ITFコード | ―― |
| 特徴 | 常圧抽出で炊き出し感があり、鶏肉の固形感・残渣感がある、まろやかな半濁スープです。 |
|---|---|
| 使用方法 | ラーメンスープ・水炊き・チキンカレー等、鶏肉感が欲しい調理品に対して3～10％を目安に本品を加えてください。 |
品番：0124118
特級厨師 モミジスープ
| 規格 | 1kg平パウチ×10袋/ダンボール |
|---|---|
| JANコード | 4526281 001049 |
| ITFコード | ―― |
| 特徴 | モミジ(鶏の足)を独自の製法でじっくりと炊き出した、深みとコクがある清湯スープです。 |
|---|---|
| 使用方法 | 本品はお湯で30～50倍にのばしてガラスープとしてご使用ください。 また、ベースのガラスープに加えることで、濃厚なコクと強い風味が付与されます。 |
●ミックス
品番：0136046
特級厨師 冷凍 豚鶏スープ 清湯
| 規格 | 1kg平パウチ×10袋/ダンボール |
|---|---|
| JANコード | 4526281 009489 |
| ITFコード | ―― |
| 特徴 | 豚骨と鶏骨を製法にこだわり炊き出した清湯スープです。 ラーメンスープや各種スープにご使用ください。 |
|---|---|
| 使用方法 | 本品はお湯で10～20倍にのばしてガラスープとしてご使用ください。 お好みで野菜･こんぶ･煮干し等を加えて炊き出してください。 |
